Pálinkavizsgálat - metanol analitika - pálinkalabor

Pálinkavizsgálat

2011. óta végezzük a pálinka és egyéb italok szennyezőinek laboratóriumi meghatározását.

Röviden (részletesen ld. a menüpontokban):

Amit mérünk: ld. Vizsgálatok és árak

-        metanol (ágyaspálinkában, borban is);

-        réz;

-        hidrogén-cianid;

-        akrolein.

Szükséges minta mennyisége: ld. Vizsgálatok és árak

-        max. 50 mℓ vagyis fél deciliter.

Megrendelés: ld. Megrendelőlap

-        személyesen a minta leadásakor;

-        online űrlap beküldésével;

-        kinyomtatott, kitöltött űrlapon a mintával.

Minta eljuttatás módja az újpesti laborba: ld. Megrendelés menete

-        cím: Organofil Kft. 1045 Budapest, Berlini út 47-49. 3.ép. 113.;

-        személyesen;

-        postán.

Fizetés: ld. Megrendelés menete

-        készpénz;

-        átutalás (javasolt);

-        bankkártyát nem tudunk elfogadni.

Eredmény elküldése egy héten belül: ld. Megrendelés menete

-        e-mail mellékletben (javasolt);

-        levélben (postaköltsége van).

Figyelem!

A magánfőzést jogszabályok szabályozzák!

Ld. NAV, illetve Jogszabályok, NAV információs füzet „Párlat előállítása saját pálinkafőzővel” (2026.01.26.). Lényege:

-        A pálinkafőző készüléket (max. 100 ℓ) be kell jelenteni a helyi önkormányzatnál.

-        A főzéshez csak saját gyümölcsből készült cefre használható.

-        A főzést a NAV_J49 nyomtatványon be kell jelenteni.

-        Egy évben max. 86 ℓ standard párlat főzhető.

-        Adott évben vagy csak saját készüléken vagy csak főzdénél lehet főzni.

-        A párlat nem értékesíthető, csak családon belül fogyasztható.

A pálinkavizsgálatot az Organofil Kft végzi. https://www.organofil.hu

 

Lepárlási kísérletek

Lehet-e csökkenteni a pálinka metanoltartalmát újradesztillálással?

Lehet-e csökkenteni a pálinka metanoltartalmát újradesztillálással?

Egy pálinkamintát úgy desztilláltunk, hogy kis párlatrészészletekben megmértük az etanol-és metanoltartalmat.

tovább
További bejegyzések

Kapcsolat

A labor címe:

1045 Budapest, Berlini út 47-49. 3. ép. 1. emelet 113.

Tel: +36-1-920-1640

Mobil: +36-70-317-5613

E-mail: palinka@palinkavizsgalatok.hu

Nyitvatartás:
Hétfő-péntek: 7:30-17:00
Szombat-vasárnap: zárva